二、經營理念
「遵循古法」、「堅持品質」為頂好名產的經營理念最重要的一環。只要品質維持在一定水準之上,絕對禁得起客戶及市場競爭的考驗。而維持上等品質的經營策略在於「獨門秘方」及「限量生產」。
另外劉老闆與老闆娘不斷研發創新產品八八口酥經典系列等,也是該店具有高度市場競爭力的主要產品,積極研發不同口味之名產以符合時下多變的市場需求,因此繼傳統的起馬酥(馬祖酥)、芙蓉酥、地瓜糖等各式名產之後,陸續又有八八經典系列等產品研發問世,因此頂好名產的盛名能夠從同行中脫穎而出,廣受全連江縣馬祖各島民眾的喜愛,實是其來有自的。